造骨牛奶蛋白被认为有助于钙的吸收,促进成骨细胞中的骨骼生长,预防骨质疏松症。
蒙牛首先表示OMP中的主要活性成分是胰岛素样生长因子1(IGF-1),但后来否认添加了IGF-1,并称OMP与牛奶碱性蛋白(MBP)相同。
OMP由牛奶经脱脂、膜过滤等工艺制成,主要成分为乳铁蛋白和乳过氧化物酶。
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