糙米

简介糙米是去除了不可食用的外壳的全麦米。 这种稻米脱去外壳或外壳，但麸皮和胚芽层保留在上面，构成稻米的棕色或棕褐色。 白米是没有外壳、麸皮层和谷物胚...

简介发芽米，是未抛光的糙米，允许发芽以改善 风味和质地，并增加 γ-氨基丁酸 (GABA) 等营养素的含量。 已经发现发芽的谷物通常具有营养优势。 大米用于日本...

米浆米浆是以大米为原料制成的植物奶。 商业米浆通常使用糙米和糙米糖浆制造，可以使用糖或糖替代品加糖，并用普通成分（如香草）调味。 它通常用蛋白质和微...

方便米饭方便米饭是一种将白米部分预煮、脱水并以干燥形式重新包装的产品，外观与普通白米相似。 该过程允许产品稍后像普通米饭一样进行烹饪，但典型的烹饪时...