洋葱-一流百科

肉丸

简介肉丸是将绞碎的肉卷成球状，有时还会加入其他配料，例如面包屑、切碎的洋葱、鸡蛋、黄油和调味料。肉丸是通过油炸、烘烤、蒸或酱汁炖来烹制的。有许多...

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印度咖喱饺

简介samosa或 singara是一种带有美味馅料的油炸印度糕点，包括五香土豆、洋葱和豌豆等配料。它可能有不同的形状，包括三角形、圆锥形或半月形，具体取决于地...

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肝脏和洋葱

肝脏和洋葱肝肝和洋葱是一道由肝片（通常是猪肉、牛肉、鸡肉或在英国为羊肉）和洋葱组成的菜肴。肝脏和洋葱通常一起炒或以其他方式烹调，但有时它们可能会分...

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洋葱圈

洋葱圈洋葱圈，也称为法式炸洋葱圈，是英美菜肴中的一种开胃菜或配菜。它们通常包括一个横截面的洋葱圈，蘸上面糊或面包屑，然后油炸；一种变体是用洋葱酱...

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尼斯洋葱塔

尼斯洋葱塔尼斯洋葱塔，经常被比作披萨。面团通常是比经典玛格丽塔披萨更厚的面包面团，传统的浇头通常由焦糖洋葱（几乎变成泥状）、黑橄榄和凤尾鱼组成 . ...

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索夫利特酱

索夫利特酱索夫利特酱（西班牙语，发音为 [sofɾito]）、sofregit（加泰罗尼亚语）、soffritto（意大利语，发音为 [sofˈfritto]）或 refogado（葡萄牙语，发音...

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洋葱

洋葱洋葱，也称为球茎洋葱或普通洋葱，是一种种植最广泛的葱属植物。小葱是洋葱的一个植物品种，直到 2010 年才被归类为一个单独的物种。它的近亲包括大蒜、...

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洋葱路由

简介洋葱路由是一种通过计算机网络进行匿名通信的技术。在洋葱网络中，消息被封装在加密层中，类似于洋葱层。加密数据通过一系列称为洋葱路由器的网络节点传...

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兰开夏郡火锅

兰开夏火锅兰开夏火锅是起源于英格兰西北部兰开夏郡的炖菜。它由羊肉或羊肉和洋葱组成，上面放着土豆片（或更传统的糕点或酥皮馅料），然后在大锅中用小火烘...

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焦糖化

什么是焦糖化焦糖化是褐变的糖，在烹饪所得甜坚果味和棕色广泛使用的方法。棕色由三组聚合物产生：焦糖（C24H36O18）、焦糖（C36H50O25）和焦糖（C125H188O80...

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