藏红花面包

藏红花包子的调味用藏红花和含有干果，包括葡萄干和葡萄干类似于点心。主要成分是普通面粉、黄油、酵母、细砂糖、葡萄干和葡萄干。在面包罐中烘烤的较大版本被称为藏红花蛋糕。

类似的包子是瑞典的lussebulle或lussekatt，挪威的lussekatt。

个人自制的康沃尔藏红花面包-较大的“面包”也很常见。

康沃尔郡的“藏红花面包”是为特殊场合而烤制的，例如周年庆（狂欢）或教堂的奉献。藏红花历史上生长在德文郡和康沃尔温和的气候中，但来自西班牙的藏红花很可能在几个世纪之前就已经被交易了。在康沃尔西部，大藏红花小圆面包也被称为“茶点小圆面包”，并且与卫理公会主日学的郊游或活动有关。在英国的部分地区，包子是传统烘焙梧桐树叶与粉撒上白糖。

在瑞典和挪威，面包中不使用肉桂或肉豆蔻，而是用葡萄干代替黑醋栗。包子被烘烤成许多传统形状，其中最简单的是倒S形。它们传统上在降临节期间食用，尤其是在12月13日的圣露西节。除了瑞典，它们在芬兰的制作和食用方式也大致相同，尤其是在讲瑞典语的地区以及讲瑞典语的芬兰人，以及在挪威和更罕见的在丹麦。

如今，大多数市售的藏红花面包和蛋糕都含有食用染料，可增强藏红花提供的天然黄色。藏红花的成本非常高-世界上按重量计算最昂贵的香料-使得包含足够的藏红花以产生丰富的颜色成为一种不经济的选择。到xxx次世界大战结束时，在康沃尔藏红花面包中添加食用色素已经很普遍，当时藏红花的稀缺诱惑面包师寻找其他方法为他们的产品着色。