混合物-一流百科

安桃乐

安桃乐一氧化二氮是一种吸入气体，用作止痛药，并与其他药物一起用于麻醉。常见用途包括分娩期间、创伤后以及作为临终关怀的一部分。效果通常在半分钟内开...

词条百科

共沸

共沸共沸物 (/əˈziːəˌtroʊp/) 或恒定加热点混合物是两种或多种液体的混合物，其比例不能通过简单蒸馏改变或改变。当共沸物沸腾时会发生这种情况，蒸汽与未煮...

词条百科

壁塞

壁塞墙塞（英国英语），也称为锚（美国）或 Rawlplug（英国），是一种纤维或塑料（最初是木头）插入物，用于将螺钉固定在多孔或易碎的材料中，或者会否则不...

词条百科

丘尔其赫拉

简介丘尔其赫拉是一种传统的格鲁吉亚美食蜡烛形糖果。丘尔其赫拉的主要成分是葡萄汁、坚果和面粉。杏仁、核桃、榛子和巧克力，有时还有葡萄干，用绳子串起来...

词条百科

食人鱼洗液

食人鱼洗液食人鱼洗液，又称食人鱼蚀刻液，是硫酸（H2SO4）和过氧化氢（ H2O2)，用于清除基材上的有机残留物。因为混合物是一种强氧化剂，它会分解大部分有...

词条百科

淡香水

淡香水淡香水是一种淡淡的香水。它也被称为芳香水，酒精含量高。它通常在沐浴或剃须后直接涂在皮肤上。它传统上由酒精和各种挥发油组成。传统上，这些产...

词条百科

色谱法

简介在化学分析中，色谱法是一种将混合物分离成其组分的实验室技术。混合物溶解在称为流动相的流体溶剂（气体或液体）中，流动相携带它通过固定有称为固定相...

词条百科

水磨石

水磨石水磨石是一种复合材料，现浇或预制，用于地面和墙面处理。它由大理石、石英、花岗岩、玻璃或其他合适材料的碎片组成，浇注有水泥粘合剂（用于化学粘合...

词条百科

萝卜糕

简介萝卜糕是一道中国点心菜。是用了萝卜丝和米粉。它在新加坡传统上被称为胡萝卜蛋糕。萝卜糕在粤式饮茶中很常见，通常切成长方形片，有时在上菜前先用平底...

词条百科

北非综合香料

北非综合香料北非综合香料是一种在突尼斯、阿尔及利亚和摩洛哥以不同形式发现的香料混合物。这个名字在阿拉伯语中的意思是店长，暗示着卖家必须提供的xxx的...

词条百科

焦糖牛奶酱

简介焦糖牛奶酱，英语中也称为焦糖牛奶、牛奶糖或牛奶果酱，是一种来自拉丁美洲的甜点，通过缓慢加热糖和几个小时的牛奶。由此产生的物质具有可涂抹的酱汁...

词条百科

果冻

简介果冻（也称为果冻或果冻）是用加糖和调味的加工胶原蛋白产品（明胶）制成的甜点。它们可以通过将原味明胶与其他成分混合或使用明胶与添加剂的预混合混合...

词条百科

双皮奶

简介双皮奶是一种由牛奶、蛋清和糖制成的广东甜点。起源于广东顺德。这是一种天鹅绒般光滑的牛奶蛋羹，有点像意式奶冻，有两层皮。第一层皮是在煮牛奶冷...

词条百科

帕尔马森奶酪

简介帕尔马森奶酪是一种意大利硬质颗粒状奶酪，由牛奶制成，陈化至少 12 个月。它以生产它的两个地区命名，帕尔马省和雷焦艾米利亚省（Parmigiano 是帕尔马的...

词条百科

糖精

简介糖精（又名糖精，Sodium sacchari）是一种人造甜味剂，实际上没有营养价值。它的甜度大约是蔗糖的 550 倍，但有苦味或金属味，尤其是在高浓度时。糖精...

词条百科

果寡糖

简介果寡糖 (FOS) 有时也称为低聚果糖或低聚果聚糖，是低聚果聚糖，用作替代甜味剂。 FOS 的甜度为商业糖浆中含糖量的 30% 到 50%。它是自然发生的，它的商...

词条百科

膨松剂

简介在烹饪中，发酵剂 (/ˈlɛvənɪŋ/) 或膨松剂，也称为酵母 (/ˈlɛvən/) 或发酵剂，是面团和面糊中使用的多种物质中的任何一种，可引起发泡作用（气泡），从而 ...

词条百科

油醋汁

油醋汁油醋汁是通过将油与醋或柠檬汁（柠檬酸）等弱酸混合制成的。混合物可以用盐、香草和/或香料来增强。它最常用作沙拉酱，但也可用作腌料。传统上，香...

词条百科

怪味

怪味怪味（中文：怪味；拼音：guàiwèi），字面意思是异国情调或奇怪的味道，是中国川菜中的一种调味混合物。虽然它在四川省很受欢迎，但很少用于该地区以外...

词条百科

面糊

面糊面糊是面粉与液体和其他成分（如糖、盐和用于烹饪的发酵剂）的混合物。它通常含有比面团更多的液体，面团也是面粉和液体的混合物。面糊通常是无法揉捏...

词条百科

气液平衡

气液平衡在热力学和化学工程中，气液平衡 (VLE) 描述了化学物质在气相和液相之间的分布。蒸气与其液体接触时的浓度，尤其是处于平衡状态时，通常用蒸气压表示...

词条百科

热泳

热泳热泳是在移动粒子混合物中观察到的一种现象，其中不同粒子类型对温度梯度力表现出不同的响应。这种现象倾向于将轻分子移动到热区域，将重分子移动到冷区...

词条百科

反应商

反应商在化学热力学中，反应商是一个无量纲量，用于测量在特定时间点发生的具有明确总化学计量的反应的反应混合物中存在的产物和反应物的相对量 . 在数学上，...

词条百科

平衡常数

平衡常数化学反应的平衡常数是其反应商在化学平衡时的值，化学平衡是动态化学系统在经过足够的时间后接近的状态，在该状态下，其组成没有可测量的进一步变化...

词条百科

活度系数

活度系数在热力学中，活度系数是用来解释化学物质混合物与理想行为的偏差的一个因素。在理想混合物中，每对化学物质之间的微观相互作用相同，因此混合物的性...

词条百科

冷却浴

冷却浴在实验室化学实践中，冷却浴或冰浴是一种液体混合物，用于保持低温，通常在 13°C 和 −196°C 之间。这些低温用于在蒸馏后收集液体，使用旋转蒸发器去除...

词条百科

溶液

溶液在化学中，溶液是由两种或多种物质组成的一种特殊类型的均匀混合物。在这种混合物中，溶质是溶解在另一种物质（称为溶剂）中的物质。如果溶剂和溶质颗...

词条百科

偏摩尔性质

偏摩尔性质在热力学中，偏摩尔性质是描述在恒定温度和压力下溶液或混合物的广泛性质随混合物摩尔组成的变化而变化的量。它是广延性质对感兴趣组分的量（摩尔...

词条百科

气体分压

气体分压在气体混合物中，每种成分气体都有一个分压，该分压是该成分气体的名义压力，就好像它单独占据了相同温度下原始混合物的整个体积一样。理想气体混合...

词条百科

铝热法

铝热法铝热法（/ˈθɜːrmaɪt/）是金属粉末和金属氧化物的烟火成分。当被热或化学反应点燃时，铝热剂会发生放热还原氧化（氧化还原）反应。大多数品种不具有爆...

词条百科

1 2 3