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AP位点

简介在生物化学和分子遗传学中，AP 位点（脱嘌呤/脱嘧啶位点）也称为无碱基位点，是 DNA 中（也在 RNA 中，但可能性小得多）中既没有嘌呤碱基也没有嘧啶碱基...

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卵果蕨

卵果蕨蕨果蔓，俗称长山毛榉蕨、北山毛榉蕨、窄山毛榉蕨，是一种原产于北半球森林的蕨类植物。不像它的近亲Phegopteris hexagonoptera，它是陆生的，这个物种...

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麦芽糖

简介麦芽糖（/ˈmɔːltoʊs/ 或 /ˈmɔːltoʊz/），也称为麦芽二糖或麦芽糖，是由两个葡萄糖单元通过 α(1→4) 键连接形成的二糖。在异构体异麦芽糖中，两个葡萄糖分...

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乳糖酶

乳糖酶乳糖酵素是许多生物体产生的一种酶。它位于人类和其他哺乳动物小肠的刷状缘。乳糖酵素对于全脂牛奶的完全消化是必不可少的；它分解乳糖，一种赋予牛...

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低聚异麦芽糖

低聚异麦芽糖低聚异麦芽糖（IMO）是一种具有抗消化特性的短链碳水化合物的混合物。 IMO 天然存在于某些食品中，也存在于商业生产中。用于制造 IMO 的原料是...

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二磷酸腺苷核糖基化

二磷酸腺苷核糖基化二氧化硫醇核糖基化是在蛋白质中添加一个或多个 ADP-核糖基团。它是一种可逆的翻译后修饰，参与许多细胞过程，包括细胞信号转导、DNA 修...

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绣球花

绣球花绣球花是绣球科绣球花属的植物，原产于日本。它是一种落叶灌木，高 2 米（7 英尺），宽 2.5 米（8 英尺），夏季和秋季会开出粉红色或蓝色的大头花。 ...

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硫代葡萄糖苷

硫代葡萄糖苷蜡代葡萄糖萝是芥末、卷心菜和辣根等许多辛辣植物的天然成分。这些植物的刺激性是由于当植物材料被咀嚼、切割或以其他方式损坏时，硫代葡萄糖苷...

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对羟基苯甲酸

简介化学式C7H6O3摩尔质量138.122 g·mol−1外观白色结晶气味气味无味密度1.46 g/cm3熔点214.5 °C (418.1 °F; 487.6 K)沸点N/A，分解在水中的溶解度0.5 g/100mL...

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金盏花属

金盏花属金盏花属 (/kəˈlɛndjuːlə/) 是菊科菊科的约 15-20 种一年生和多年生草本植物的属，通常被称为万寿菊。它们原产于亚洲西南部、西欧、马卡罗尼西亚和...

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分子内聚糖传递

分子内聚糖传递分子内聚糖传递是构建聚糖的一种合成策略。这种方法一般用于形成困难的糖苷连接。分子内聚糖传递的引言糖基化反应是碳水化合物化学中非常重要...

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糖苷酶

什么是糖苷酶术语'糖苷酶'是指一类被设计为催化形成糖苷键的蛋白质。糖苷酶来源于糖苷酶，它催化糖苷键的水解。传统上，它们是通过将活性部位的亲核氨基酸（...

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苷酸供体

什么是苷酸供体苷酸供体是一种碳水化合物单糖或寡糖，它将与合适的苷酸受体反应，形成新的糖苷键。按照惯例，供体是这一对中包含新糖苷键的异构碳的成员。由...

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糖苷键

什么是糖苷键糖苷键或糖苷连接是一种共价键，将碳水化合物（糖）分子与另一个基团连接起来，这个基团可能是也可能不是另一种碳水化合物。糖（或由糖衍生的分...

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糖随机化

什么是糖随机化最初是作为一种操纵天然糖类的碳水化合物替代以获得相应的不同糖基化天然产物库的简便方法而开发的，糖随机化的应用已经扩展到包括小分子（药...

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苷水解酶

什么是苷水解酶苷水解酶（也称为糖苷酶或糖基水解酶）催化复杂糖类中苷键的水解。它们是极为常见的酶，在自然界的作用包括降解生物质，如纤维素（纤维素酶）...

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糖脂

什么是糖脂糖脂是以糖苷（共价）键连接碳水化合物的脂类。它们的作用是维持细胞膜的稳定性和促进细胞识别，这对免疫反应和使细胞相互连接形成组织的连接至关...

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双糖

什么是双糖双糖（也称为双糖或生物糖）是两个单糖通过糖苷键连接后形成的糖。与单糖一样，二糖是可溶于水的单糖。三个常见的例子是蔗糖、乳糖和麦芽糖。二糖...

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化学糖基化

化学糖基化化学糖基化反应涉及一个糖基供体与一个糖基受体的偶联，形成一个糖苷。如果供体和受体都是糖，那么产物就是一个低聚糖。该反应需要用合适的活化试...

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糖化

糖化随机化Glycorandomization是一个药物发现和药物开发技术平台，可通过糖的附着实现生物活性小分子、药物先导和/或已批准药物的快速多样化。最初开发作为一...

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聚合物骨架

聚合物骨架IUPAC定义聚合物骨架是指所有其他长链或短链或两者都是的线性链，可被视为垂体。注：如果两条或更多的链都可以被认为是主链，则选择能导致分子最简...

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支链淀粉

什么是支链淀粉支链淀粉/ˌæmɪloʊˈpɛktɪn/是植物中发现的水溶性多糖和高度支化的α-葡萄糖单元聚合物。它是淀粉的两种成分之一，另一种是直链淀粉。支链淀粉带...

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环糊精

什么是环糊精环糊精是一个环状寡糖家族，由通过α-1,4糖苷键连接的葡萄糖亚基大环组成。环糊精由淀粉通过酶促转化产生。它们用于食品、制药、药物输送和化学工...

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淀粉酶

什么是淀粉酶淀粉酶是一种催化淀粉（拉丁淀粉）水解成糖的酶。淀粉酶存在于人类和其他一些哺乳动物的唾液中，在那里它开始了消化的化学过程。含有大量淀粉但...

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芥子油苷

芥子油苷芥子油苷是许多辛辣植物的天然成分，例如芥末、卷心菜和辣根。这些植物的刺激性是由于在咀嚼，切割或以其他方式损坏植物材料时从芥子油苷产生的芥末...

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甜菊醇糖苷

甜菊醇糖苷甜菊醇糖苷是负责南美植物甜叶菊（Stevia rebaudiana）（菊科）的叶子的甜味味的化学化合物，并且是许多以甜叶菊和若干商品名销售的甜味剂的主要成...

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橡胶籽油

橡胶籽油橡胶籽油是从橡胶树的种子中提取的油。在乳胶制造过程中，橡胶种子历史上没有被收集和商业化。最近的分析表明，橡胶籽油含有以下脂肪酸：棕榈（C16：...

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